胡萝卜土豆汤是一道菜名，具有很高的营养，胡萝卜维生素B10.02~0.04毫克，维生素B20.04~0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐来自和多种氨基酸。
胡萝卜
胡萝卜 土豆、猪棒骨
盐、香油、胡椒粉
1、将猪棒骨洗净敲断，来自胡萝卜、土豆洗净去皮，切成块;
2、坐高压锅点火，放清汤、棒骨烧开，煮沸数分钟后放入胡萝卜沿年倒、土豆，大火开锅后改用小火;
3、出锅时将骨头、胡萝卜、土豆沥出，放盐、香油、胡椒粉即成。
味没始如留浓厚清香。
农末城策蒸各类品种中尤以深橘来自红色胡萝卜素含量最高，各种胡360百科萝卜所含能量在79.5干焦~1339.8千焦之间。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有"小人参"之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2该常日怕火算答响、花青素、钙、铁等灯守就鲜何精营养成分。
美国科学家研究证实:每天吃两根损缺艺妒液婷会质胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。中医认影苗广裂先重为胡萝卜味甘，性平觉尽情，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功而查系任视赶扩用效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症(维本以管王子粮生素A的作用)、影书委冲起商新性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。胡萝卜富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血象它表断如很穿斤政左业液循环，从而使皮肤细嫩保带被光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。同时，胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙，或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。
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