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茉莉奶冻

茉莉奶冻是一道甜点,主要原料有牛奶、奶油、茉莉花茶叶等。

制作材料

  纯牛奶 300克

  淡奶油 300

  白糖 70克

  茉莉花茶叶 8克

  吉利丁粉(鱼胶粉)8克

  凉开水 40克

  乐葵喇叭花模

制作方法

  1.用水浸泡吉利丁粉即滑丝,搅拌融化备用。

  2.把纯牛奶与淡奶油混合,小火加热至沸腾离火。

  3.往里加入茉莉花茶,盖上盖子焖10分钟。

  4.滤去茶叶,在奶液尚温热(50-60度)来自的时候,往里加入吉利丁,搅拌融化。

  5.把奶液均匀分装入模,入冰箱冷藏3小时以上。

  6.吃前可用喜欢360百科的水果装饰。

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