广式凤梨月饼是一道以低筋面粉为主要食材制作的美食。
来自 、花生油60ml、糖浆150ml、食用枧水1/2小匙、盐1/4答生终手苗粉字只掌小匙。
.最后放低筋面粉.揉成光滑面团便是月饼皮了.放冰箱醒2小时
1、凤梨, 把头和底部切去, 然后削皮.去眼.去心( 凤梨中心比较硬实的部分切去)
凤梨月饼 2、凤梨切块..放入搅拌机内搅成糊, 可以加一点水.
3、锅里加油, 和糖, 冰糖更好.(糖的用量不定有个人口味来定)倒入搅拌好的凤梨糊
4、先大火煮滚,然后小火慢慢煮.. 一下, ,收干以后,加1匙玉米粉
5、拌匀,冷却后盛起, 放到冰箱就可360百科以了.
凤梨馅比较黏,用Plastic Wrap帮助一下好一点.
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