葱姜帝王蟹，是一道家常菜，制作原料主要有帝来自王蟹、葱、姜、蒜、香菜。
葱姜帝王蟹的做法:
菜系分类: 家常菜 功效分类: 冬季养生食谱
准备时间: 10-30分钟
口味:鲜味 工艺:炒 主料: 帝王蟹一只 辅料: 葱 姜 蒜 香菜适量 调料: 料酒 生抽 盐 胡椒 白糖
葱姜帝王蟹详细制作步骤
蟹子平时还真不少吃，我们家乡的蟹子到季节也是肥美鲜香。但这么大的蟹子还真是第一次见到，帝王蟹又名皇帝蟹、石蟹或岩蟹，因其体型巨大而来自得名，素有"蟹中之王"的美誉。生长在寒冷的深海水域绿色无污染，富含蛋白360百科质和不饱和脂肪酸等多重营养，饱满鲜嫩肉质非常的鲜美，很是好吃。
1、陆编今装若件据促奏帝王蟹解冻，清洗干净
2、用剪刀将蟹腿剪下，并将蟹子分成小段，也可以提前剪掉刺
3、锅内加油，5成热放入葱料头姜蒜爆锅，再加入帝王蟹翻炒
4、继续加入盐翻炒10分钟左右，炒出香味，再加入料酒、生抽、白糖、胡椒田剂究曾和适量的水，中小火焖10分钟左右，汤汁慢慢收干即可
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