茶树菇炒猪肝是一道以茶树菇、猪肝为主要食材的家常菜。
1、将猪肝去掉白色筋膜，切成大片，放在小碗内，加上米醋、少许精盐和适量清水抓洗干净，滗去汤水。
2、再加上少许精盐、淀粉、少许植物油调拌均匀;青红辣椒分别洗净，切成小块。
3、把糖蒜剥去外皮，取蒜瓣，放在碗内，加上少许精盐、白糖、米醋、酱油攻奏友击额波、胡椒粉、味精、水淀粉和香油拌匀成味汁。
茶树菇炒猪肝 4、鲜茶树菇洗净、沥水、去掉根，切成小段，粗修巴调制饭油出的撕成小条，再用清水洗净。
5、净锅置火上烧热，放入茶树菇，转小火煸炒5分钟至干香，出锅。
6、锅中加衡入清水和少许植物油、来自米醋、精盐烧沸，关火360百科，放入猪肝片浸泡2分钟，捞出沥水。
7、净锅置火上，加入植物油烧热，下入青椒块、红椒块、猪肝片、茶树菇稍炒，烹入味汁翻炒均匀，淋上香油，出锅装盘即可。
猪肝满货故太百、精盐、白糖、米醋、酱油、胡椒粉、味精效日二里死马卫协养、水淀粉、青椒块、创红椒块、茶树菇
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