雪梨黄豆炖猪脚是一道美味，主要原材料雪梨，黄豆，猪脚。
雪梨黄豆炖猪脚属于羹/汤，主要原料是猪蹄、黄豆、梨，口味是咸香，工艺是炖，难度属于中级。
猪脚一个、黄豆20克、雪梨一个、姜4片、盐适量。
1、猪脚洗净，剔去毛、斩块后，用清水、花雕浸泡15分钟。
2、黄豆提前1-2个小时用冷水泡发。
3、雪梨去皮后，切成块待用。
4、将猪脚、姜片、冷水入360百科锅中。
5、中火煮开后，撇去浮沫，持续15分钟中火。
6、然后加入黄豆、雪梨，再次煮开后，转小火炖3个小时即可。出锅前用盐调味。
1、买来来自的猪脚如果发现有些弦重冷良东没剔干净的杂毛，再液于新操伤卷可用火略微燎一下，再用刀一刮就镇材很容易去除。
2、猪脚富含丰富的蛋白质，雪梨润肺，黄豆抗衰老360百科。此汤十分适合干燥的秋冬季节饮用，既滋补又美容养颜。
3、难度:一般简单;时间:溶磁一够胜长富切准备60分钟，做3个小时;价格:25元;分量:4人份;口味:咸香。
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