干煎杏鲍菇是以杏鲍菇为主材煎制而成的菜肴名。
杏鲍菇
油、盐、黑胡椒
垂饭旧量1.杏鲍菇冲洗一下，擦干表面水分，先切成两段，然后竖着切片
2.平底锅烧热，下据将沙亮丝见然当1大匙油，将切好的杏鲍菇摆入锅中，煎至边缘微微存发黄翘起，翻面煎另一面，此时可均匀撒上盐和一点点黑胡椒粉调味，煎至表面金黄边缘微焦即可
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