黑椒鸡肉丸是来自一款美食，主材为.鸡胸脯肉。鸡蛋清，360百科淀粉。
1.鸡胸脯肉清洗一下，改刀成小块，放入料360百科理机和姜一起打成肉泥
2.加料酒和盐
3.加现磨的黑胡椒，再加入淀粉
4.加蛋清使劲搅只北杂显比上劲
5.锅内烧油，7成热的时候，挤入鸡肉丸
6.慢慢炸至鸡肉丸金黄色即可，吃的时候可挤上适量番茄酱
1、黑胡椒用现磨的更有味道;
2、做好的肉泥论异速，一定要使劲搅打上劲，做出的肉丸才有弹性;
3、用竹签穿起来，吃的时候挤上番茄酱，方便又好吃来自。
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