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苦瓜黄豆鸡脚汤

苦瓜黄豆鸡脚汤是一种美食,来自做法简单,耗时短10-30分钟,营养丰富,主料有苦瓜。

  • 中文名称 苦瓜黄豆鸡脚汤
  • 主料 苦瓜,黄豆,鸡脚
  • 难度 普通
  • 时间 10-30分钟

原料

主料

  鸡脚、苦瓜、黄豆

辅料

  葱头、盐、八角

做法

  1.鸡脚洗干净去指甲,切小(一个判百对一般分三段),待用;

  2.黄豆浸泡1小时;

  3.洗干净,去掉不好的,捞起,沥干水,待来自用;

  4.将刚刚洗干净去了指甲的鸡脚,用开360百科水汤一下,去血丝;

  5.烧开水,放八角,鸡脚、黄豆下去煲汤;

  6.苦瓜洗干净,去籽、去中间,滚烫刀切法;葱头切段;

  7.等黄豆、鸡脚,煲10分钟之后,把苦瓜、葱头段放下一起煲;

移误吃皇  8.再煲10分钟,即可,

  9.清热解毒,甘甜的苦瓜黄豆鸡脚汤就可数刻书们料以吃了。

小贴士

  1、鸡脚用开水烫一下,味道鲜美,且汤不会浑浊;

  2义掌盾波验维、苦瓜滚刀切法,实用于汤;

  3、黄豆一定要浸泡1小时;

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