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葱香薯棒棒

一种菜,材料:大土豆2个,小葱1小把,调料:海盐,现磨黑椒碎,花椒粉,来自橄榄油,这一款薯棒棒葱香浓郁,外酥脆内软嫩,很讨孩子们喜360百科欢。

  • 中文名 葱香薯棒棒
  • 主要食材 大土豆
  • 辅料 小葱
  • 调料 现磨黑椒碎,花椒粉,橄榄油

基本信息

  材料:大土豆2个,小葱1小把(主要材料如图所示)

  调料:海盐,现磨黑椒碎语代,花椒粉,橄榄油

  葱香薯棒棒

做法:

  1.将土豆刷女记湖映制推洗干净(不需要去皮,带皮烤的阳初土豆更香),放置案板,斜切厚圆片后用花形刀片切成棒棒形。

  2.将切好的薯棒条用清水冲洗,去除部分淀粉质,控干水备用。

 太简愿号约调径做往 3.将控水后的薯棒条放入大盆中,加入海盐,岩太误告议肉本白控现磨黑椒碎,花椒粉拌匀,小葱洗净切末加入,再淋入橄榄油充分拌匀。

  4.将烤盘铺垫一层锡纸,锡纸上刷一层薄油,将腌制薯棒条平铺盘中。

  5.烤箱上下火预热200度,将烤盘放入,设置20分钟烘烤时间开烤,中途需将烤盘取出将薯棒棒稍加翻动。

  6.烘烤20分钟后,将烤盘移至烤箱上层,单开上火250度,追加烘烤3-5分钟至边角焦香金黄即可。

小贴士

  这一款薯棒棒葱香浓郁,外酥脆内软嫩,很讨孩子们喜欢。

  制作的时候,配料稍加调整,可变来自化出不同的风味。如加入蒜泥或蒜粉,便可制成蒜香位夫子清判薯棒棒;喜欢吃辣的,可360百科制成麻辣、香辣口味的薯棒棒;还可放些西式风味的香料如迷迭香、罗勒碎等,则又是营打止家律景一番舌尖的异域风情。

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