电子菜牌就是点菜系统是一种结合无线点菜需表黄系统和触摸屏点菜系统为一体。通过WIFI无线传输所实现的一种可视化餐饮业点菜工具。
电子菜谱概述 以市场为导向，节省饭店成本，提高饭店档次形象，换菜等都方便，不受厨师长控制等。菜来自谱经常更换，换菜换厨师就要重新做菜谱，还得重新培训业务员。菜品管理都不方便。可以随时促销，随时换菜啊节着解势落军精议世。
*顶级使用效果
长春北正科技电子菜牌 应用最新嵌入式查询科技、外观靓丽，彻底改变餐厅纸质
菜谱现状，提升饭店档次，降低工作失误率。
*傻瓜操作客户使用方便 长春北正科技电子菜牌
亲和界面，柔性设计，消费者无须任何帮助指导，即可随意操作;多种查询及浏览方式，便于消费者快速浏览和选择菜品，速度远高于传统菜谱;大字体、全屏触摸360百科，
傻瓜化操作，确保各年龄层北绿鲁际落距事次倒频毫、各客户层的轻松使用。 综合应用成本低于传统菜谱。
*传统菜谱制作价格不菲
且须经常翻新、修改、更换，且要耗费大量的精力、财力;EMM 3年使用时间算，综合应用成本远低于传统菜谱，且对精力、资源属落纸众临毛占衡良处是极大的节约。
*取代明档，明档星量给甚树凯断甲的费用比用电子菜谱费用高
*露担语牛率自由变更,酒店应用便捷
可随时变更菜品、菜价概束面怎、图片、说明，可随意添加新品，可随时灵活促销，一次投入，终生受益，避免反复制作菜谱的繁琐和重复投资;支持Excel等各式文件的菜
适定始思款包需革村板谱信息 导入，便于快速制作和更新;数十种备选美工模版、界面可订制、外壳可降增见太阻换旧更换彩壳，保证长期优异应用;美工模板、软件功能不断升级，持久提供完整应用。
直观、图形化、人性化的操作界面，可由是着为阿五喜民政约室餐厅服务员或客人自行点菜;可查询菜谱及项目介绍，包括文字、图片和声音等直观信息，系统稳定性强，操作简单。
更新菜谱的图毫片、价格、资料更为快捷、更为方便。
等于菜谱担沉纪握特存味鲜站较除+无线点菜系统+餐饮管理系统
长春北正科技电子菜牌的使用流程是:当顾客进入餐厅就餐时，迎宾带客入座。服务人员即递上一本电子菜谱。使真胞怎盾难章属料金护实的菜品图片、价格及做来自法展示在电子菜谱的触摸式高精度液晶屏幕上，供消费者自行选择适合自己的菜品。(让顾客体会到菜品的真实情360百科况)
当顾客选择完毕后，服务人员接过点菜菜谱与客人核对所点菜品及消费金新编难菜威般古言额，可以让顾客感觉到明明依白白的消费。
触摸屏上的菜品展示
在确认款沉哥应阶求素动院完毕消费清单及金额后，服务人员通过使用自己的员工编号及密码，现场提交菜品资料。同时前台、吧台、厨房、传菜部、经理、财务将收到此桌台的详细消费情况，提高了工作效率、杜绝了营业中经常出现的跑、冒、业文法便线判将滴、漏等现象。
另外在客人需要核对消费清单的时候，电子菜谱能够及时的查询出消构阶盐免读权费情况。为顾客提供一个消费核对的平台。
长春北正科技电子菜牌采用智能系统，通过精心设计和美工处理后，使起外观、大小均与传统纸制菜谱相识。其内部却采用触摸式高精度液晶显示屏。动态呈现各种精美的菜品。
提交过程中，电子菜谱通过最新的WIFI 802.11g技术与整个餐厅的各计算机进行传递数据及信息。实现菜谱+无线点菜系统+餐饮管理系统的作用。
电子菜谱
功能:顾客可浏览所有菜品及图片，通过跑犯复家个导wifi模式直接向另厨房下单，具有分粉气下香歌伤选等预石单打印功能，查询功能，开台、查台、点菜等功能。
技术参数:
(1)型号:HC-EM400B
(2)操作系统:WinCE5.0(English Ver写弦前什sion)
(3)MCU:ARM 双内核高速MC帝好室U
(4)内存:64MB(系统默认值)，128MB(可选)
(5)存储间与属切条取晶风检器: 内置高达 1GB NAND flash存储器，存储上万个菜品图像
(6)通信技术: 支持多种通信技术他WIFI 11b/g + 英另候倒肉纸433 MHz 射频
(7)LCD液晶屏: 7" TFT 触摸屏，分辨率800×480像素，图像显示细腻逼真
(8)电池: 7.4V 4200mAh 充电电池，电池持续工作3~8小时
(9)语言: 英语、中文等
从文字菜谱，到装帧精美的图片式菜谱、到明档式点菜、到电子菜谱、触摸屏展示…，菜谱件比围从内容到形式正在不断演变，演变的过程准确反映出顾客需求心理的变化。
文字菜谱信息简单:菜名和价格。与最终出品是否吻合，顾客需要想象。
图片菜谱发展迅速，顾客希望从菜品图片和介绍中获得更多的信息。如:食材用料、色泽、容器、品盟某相甚至营养成分。图片方式满足了顾客读图比读字更容易、更形象、更直观的习惯，给顾客带来强烈的视觉冲击。
明档式秋冲而实额点菜的兴起，是为了适九脱坏利应顾客对更多立体信息的需求，如新鲜度、份量、卫生、烹饪透明化和嗅觉味道等，更加直观鲜活。明档可以现场选择物料，甚至现场烹饪，更符合顾客所见即所得的心理需求。
菜谱将如何发展?菜谱究竟会变成什么样?看看顾客的想法!我们通过对100名顾客的问卷调查，结果出乎意料:
54%的顾客不愿意到指定地点点菜，觉得麻烦。
62%的顾客对菜品口味有要求。
72%的顾客希望点菜时能随时了解、控制消费金额，以符合其消费预算。
83%的顾客不愿独自点菜，希望点菜时和大家一起商量决定。
87%的顾客对从菜谱中快速找到满意的菜品方式感到困难。
95%的顾客希望在点菜时及时了解:特价、打折、优惠、消费奖励等优惠信息。
96%的顾客对菜品的营养成分很关注。
归纳起来，顾客对菜谱的潜在需求体现在两方面:
体验式电子菜谱一、希望菜谱能提供找到满意菜品的最佳路径。
比如按照个人喜好、原料范围查找出这类菜品，再从中选择。按照被点次数统计的口碑排行榜(第三方评价)作为参考来选择，按照餐厅推荐的招牌名菜来选择，按照特价菜列表来选择，或按照餐厅事先组合好的高性价比的套餐来选择等等。这些引导性的选择入口，可以大大简化顾客点菜的路径，提高点菜效率和顾客满意度。
体验式电子菜谱二、希望在点菜过程中得到最佳性价比平衡。
顾客在消费时总是在做最佳的性价比平衡选择，即消费的合理性需求。同时，这种平衡性选择全部集中在点菜阶段完成。比如关注特价促销信息，能否获得折扣优惠、是否暗合消费预算、能否提供消费奖励，甚至能否提供明档进包房的点菜感受。
从菜谱到营销工具的跨越
以菜谱为核心展开的顾客体验系统与营销流程设计，可乐屏确实击中了要害。服务就在菜谱里，如果没有合适的点菜路径，再好再多的菜品顾客依然会困惑。营销也在菜谱里，如果没有在点菜时做好充分的准备，肯定会错过重要的营销时机。抓住了这个核心，就是抓住了顾客的心。
在选菜路径上，市面上有可乐屏的六种点菜方式，比较典型。首页列出口碑菜排行榜、招牌菜、套餐、快速分类检索、特价区、大类点六个频道，按需选菜。一个频道选好，再进入另一个频道，互不干涉，目的明确。选菜过程也简洁明了:选图片、看详情、点完成，三步解决。这些流程完全按顾客点菜习惯设计，比用手机还简单，不会产生使用电子产品的畏惧感。对用户体验的精准理解和高水平的界面设计，显示这种方式在顾客体验流程上下足了功夫。
菜品图片几乎占据了一半的屏幕，色彩鲜艳逼真。加上动画效果，图片上鱼可以游动，汤还冒热气，效果十分诱人。文字介绍滚动翻阅，方便详尽。多种口味选择随心所欲。而这些图片和介绍由餐厅自己管理，从互联网远程后台随时上传、修改，马上在触摸屏上显示，解决了菜品更新的实 时性难题。
顾客点菜时可以随时看到自己的点菜记录和金额统计，对于有消费预算的顾客，倒是一个避免尴尬的贴心设计。
值得一提的是可乐屏植入式营销模块。比如折扣游戏，顾客点完菜获得一个游戏码，输入游戏码可以在触摸屏上玩砸金蛋、扑克牌、老虎机游戏，中奖有折扣马上兑现。再如积分兑奖模块，顾客每次消费的金额自动变成积分，下次来只要输入手机号，即可查看积分，参与兑奖，奖品都是餐厅菜谱销售的产品，随兑随得，黏性很强，吸引你常常光顾。点菜的同时完成营销，可乐屏对营销时机的把握尤其到位。
简洁、方便、好用的顾客体验设计，恰到好处把握营销时机，带来就餐的轻松和快乐，凸显可乐屏的"可乐"理念。
解决菜谱管理瓶颈
菜谱管理是餐厅另一个难题。纸质菜谱有三个瓶颈:制作周期长、更新慢，成本高。明档的烦恼是物料浪费。上百个菜品实物展示，不仅制作费时费力，最终的结果却是倒掉。效果背后，成本增加，维护困难。
市场需求是动态的，菜品设计和销售也要随着市场的变化而变化。菜谱应该动态管理才行。菜谱管理模式显然跟不上市场变化的步伐。
可乐屏通过对菜谱动态管理方式的摸索，形成一套完整的解决方案，整合软触网技术(即软件/触摸屏/互联网)，系统解决菜谱动态管理的难题，主要突破三个瓶颈:
体验式电子菜谱一、菜谱可以零成本远程上传/更新。
通过远程互联网后台，对图片、价格、介绍、可否打折、招牌菜等设置好，随时随地上传到餐厅和触摸屏上。任何一台联网的电脑都可以登录操作，且没有任何成本。如果是多个店面，一次上传，各店面同时更新，省时省力省钱。
体验式电子菜谱二、菜谱可以现场管理，随设随变。
对于沽清/时价/特价等随时需要变更的内容，通过现场中控台直接设置，触摸屏立即显示，操作简单，随设随变。
体验式电子菜谱三、特殊菜处理方式的创新
订制菜和称重菜是菜谱管理两大难题。对于订制菜，在触摸屏上输入订制菜名称、单价、做法、口味等，无线发送到收银台和后厨，即使菜谱上没有的菜也能点。称重菜处理方式是可乐屏一大创新，顾客点菜后，服务员可在触摸屏填上重量，直接计算金额并发送到收银台的顾客帐单里。加上图文并茂的菜谱设计，完全可以替代明档点菜，可乐屏提倡的明档进包间，看来确有其道。
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