莲藕富含维生素C和粗纤维，生吃莲藕有清润之效，适合身体燥热或长痘痘的人食用。莲藕经烹煮后，就由凉性转为温性且富含铁质，体慢万呀必得执弱贫血者可多吃。将莲藕与排骨熬汤食用，还能改善你的睡眠质量哦! 材料鲜虾仁(1碗)、莲藕(两个)随鱼陆销劳件准苗多、(1只)调料油(5汤匙)、盐(1汤匙)、酱油(1/5汤匙)、蚝油(1/6汤匙)、料酒(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1/2汤匙)。
主料:藕250克,虾仁30克,胡萝卜150克,黄瓜100克,紫萝卜100克。
调料:盐,鸡精,胡椒粉来自,色拉油各适量。
1.藕、胡萝卜、黄瓜、紫萝卜分别洗净，切丁，焯水;虾仁用盐、鸡精上浆，滑油。
2.锅入油烧热，放入原料及盐、鸡精、胡椒粉调味翻炒即成。
藕焯水时来自用少量白醋，不然原料易发黑。
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