凉拌木耳腐竹是夏天的一道凉菜，主要食材有腐竹、木耳等。
木耳、腐竹、辣椒、葱花、生抽、盐
1.腐竹用温水泡软，来自用开水焯一下;木耳泡发撕小块;辣椒一个切细丝
2.准备调味汁:凉拌汁+生抽一点+白糖一点+盐适量+鸡精一点+芝麻若干+葱花
3.锅烧热油，把干红辣椒段儿和花椒炸参太概阻士客制艺什挥香
4.1+2拌匀，浇上热辣椒花椒油，再好好拌匀就可以了
木耳能够促进胃肠蠕动，技历促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪来自的吸收，从而防止肥胖;同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除360百科和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以，老看开请清道粮古就措路年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。
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