海鲜菠菜氽蛋是以章鱼、菠菜等为主要食选进测发材制作的美食。
来自主料:章鱼 2条 菠菜 250克
食盐 3克 葱 5克 姜 5克 生抽 1小勺 植物油 适量
1.八带去黑墨(不去的话会更鲜，不过做出来会是黑色)洗净，切丁备用
2.菠菜洗净焯水，过下凉水，拧干水分切末备用
3.在准备好的菠菜和八带里打入3个鸡蛋，搅拌均匀后加3克盐调味儿
4.锅中放适量油，葱姜爆锅，煎至两面金黄，倒入适量水，煮开后倒入1小勺生抽调味，两分钟后出锅
微信 分享
关注微信