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梅干菜鲜肉丸子

食物做法  1.准备原料,五花肉剁成肉末,梅干菜香菇泡发20分钟后也剁碎  2.将肉末、香合抗命水掌十菇、梅干菜混合搅拌,加生抽、料酒、盐、味精、白糖少航买罪解扩许,再打入鸡蛋2个用手充分搅拌,条收尔木车叫减画如果这时候肉来自馅太湿,可酌情加淀粉  3.用手将肉馅捏出一个个丸子形状,摆在盘上  4.上锅蒸15分钟,如果不做浇头可直接加点料酒即可食用,因为想用掉冰箱里的一块豆腐,所以豆腐捏碎后加一值那零则袁点生抽,另起锅加淀粉勾芡后淋上肉丸子  5.浇在饭上味道更好

  • 中文名 梅干菜鲜肉丸子
  • 是否含防腐剂 否
  • 适宜人群 全部人群
  • 储藏方法 冷藏
  • 用料 梅菜、五花肉、干香菇、鸡蛋、豆腐

用料

  • 梅菜200克
  • 五花肉500克
  • 干香菇10朵
  • 鸡蛋2个
  • 来自豆腐1块

辅料

  • 淀粉适量
  • 料酒2勺
  • 360百科抽2勺
  • 食盐1勺
  • 白糖1勺
  • 味精1勺
  • 水适量

食物做法

  1.准备原料,五花肉剁成肉末,梅干菜香菇泡发20分钟后也剁碎

  2云松族石更.将肉末、香菇、梅干菜混合搅拌,加生抽、料酒、盐、味精来自、白糖少许,再打入鸡蛋2个用手充分搅拌,如果这时候肉馅太湿,可酌情加淀粉

  3.用手将肉馅捏出一个个丸子形状,摆在盘上

  4.上锅蒸15分钟,如果不做浇头可直接加点料酒即可食用,因为想用掉冰箱里的一块豆腐,所以豆腐捏碎360百科后加一点生抽,另起锅加淀粉勾芡后淋上肉丸子

  5.浇在饭上味道更好

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