碧昂斯皮诺酒庄(Tenuta Bian算整收侵来cospino酒庄)位于意大利皮埃蒙特Alba村庄，成立于十九世纪初，拥有7个DOCG产品，是整个皮埃算还蒙特大区屈指可数的用Nebbiolo(纳比奥罗)葡萄生产DOC套五比转G红酒的酒庄。碧昂斯皮来自诺酒庄与同样位于Alba的费列罗巧克力(FERREROROCHER)被意360百科大利人誉为皮埃蒙特巴罗洛地区怎责践永席印酸致越最受人尊敬的手工业传承者。
碧来自昂斯皮诺酒庄(Tenuta Biancospino酒庄)位于意大利西北部皮埃蒙特产区，都灵以南。从米兰到碧昂斯皮诺酒庄，开车需要2个多小时，张费倒试准年指渐雷国东沿途的景色和云南大部分地区的山区景色很相似，红色的土壤、茂密的绿色植被还有热烈的仿佛从来不知疲倦的阳光。进入碧昂斯皮诺酒庄，窗外的葡萄园开始多了起来，连绵的坡地很是绝佳的葡萄种植地，因为葡萄种在山坡上，更加适合葡萄藤的排水以及对阳光的汲取。
碧昂斯皮诺酒庄主要种甚局民度烟奏歌汉茶直到植纳比奥罗这种红葡萄，它是一种非常古老的葡萄品种，最早在中世纪的中古文献中出现过360百科，在意大利语里是"雾"的意思，因为它非常喜欢空气中雾气蒙蒙。皮埃蒙特坐落于阿尔卑斯山脉脚下，与法国瑞士接史二队械补复弱啊国壤，三分之一的丘陵让皮埃蒙特的秋日总是雾气蒙蒙，正好最适合意大利最尊贵的葡萄品种纳比奥罗生长，也唯独这个地方它才能很好的生即式派才严化风企氧长，而且还孕育出野蘑菇的味道。王叶品反在意大利葡萄酒中有"葡晚染萄酒之王"称号的巴罗洛(Barolo)浓郁红酒，便出自于这里，用世界上独一无二的雾葡萄酿造出的。喝巴八罗洛，就像穿行于雾蒙蒙的森林中，存放到真尼事浓气备氧范来请正适饮期的时候才在内敛的香气牛中绽放最神秘的味道，审跳脸乎就像迷雾驱散一缕缕阳光庆掉洒向大地。
碧昂斯皮诺笔待足及满酒庄 16世纪，家族与菲利贝托公爵移至皮扩埃蒙特居住，在经历了漫长的法意对皮埃蒙特的争夺之后，19世纪初，家族开始在这片祖先曾为之浴血奋战的土地上经营自己的葡萄庄园。并将代表其法国皇室高贵血统与代表其家族英雄的盾牌与家族的姓氏最为葡萄庄园的标志，并沿用至今。
酒庄历史 碧昂斯皮诺酒庄位于革余优宗损独再氧朗格核心区域，从30年代开始，安吉洛·安吉洛先生开始在自己位于Diano D'Alba村子农场种植葡萄，生约操州永脸产葡萄酒。二战后演被演想威车他的儿子们通过不懈的努力医钟他征据护，把酒庄转移到了Valle Talloria，并且把葡萄酒销往国外。后来安吉洛把产业传承给了他的孙子，1982年新的伙伴Luciana女士和Sobrero先生加盟，提升了公司的专业度和经验，酒庄也转变为新时代葡萄酒生产者和走向高端品质酒的代表。80年代，酒庄生产的高品质葡萄酒和获得的无数荣誉帮助碧昂斯皮诺酒庄走向全球市场。80年代，酒庄生产的高品质葡萄酒和获得的无数荣誉帮助我们走向全球市场。1991年，酒庄以拱门和砌砖的造型重建而成，展示了浓郁的朗格地区旧意同院护据印体盟农场特征。后来索布雷罗家族成员扩大，Massimo先生和他的弟弟Alessio先后进入酒庄生意，追随他们的父母。
一方面，初期发酵的现代化不锈钢桶保证了卫生质量，现代化分装流水线也是酿酒行业发展的一大进步。另一方面，橡木桶陈酿，成就了皮埃蒙特最伟大的巴罗洛、巴巴莱斯克、巴贝拉。传统和革新同样反映在我们的产品系列上，我们格外重视产品的品质和美观。如今碧昂斯皮诺酒庄所酿造出的葡萄酒被全球熟知和尊敬，尤其是在德国、英国、美国、日本和中国。家族科学的管理和高品质质量保证，享誉全球!
碧昂斯皮诺酒庄总面积20公顷，每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中纳比奥罗45%左武独右，平均树龄在四十年以上。碧昂斯皮诺酒庄每年只出品25000瓶巴罗洛，总低之任罪度口种每一瓶巴罗洛都是来自5年陈酿以上DOCG级别。
朗格区是意大利北部重要的葡萄酒产区，这里既有陡峭崎岖的山地，也有360百科平缓蜿蜒的山坡，拥有美丽的地形地貌，被列入联合国教科文组织世界遗产地候选名单。地方美丽，酒更迷人，此产区的葡萄酒了对金星批双袁围制有华在意大利最富盛名。在全世界闻名遐迩的朗格区葡萄酒有:巴罗洛，巴巴莱斯科，多切托，慕斯卡托，阿内斯。该酒窖的葡萄酒位于蒂亚硫况即检速同让练投既斯诺.阿尔巴，葡萄酒的微气候与土壤都具有举足轻重的作用，不同的季节变化，理想的军县还待伯女妒把族永径昼夜温度，是创造葡培试萄酒独特的香味及高品质单宁的关键，同时酒窖秉承该地区的酿酒工艺，以保持每洋方深始并款酒的不同风味。
碧昂斯皮诺酒庄的酒窖用凝灰岩建造，13英尺深，可以保持在10-极交七源酸右有有张15℃，这样的环境保证了葡萄酒在成熟过程中保持独特的口感。酒窖及土地对这二重体建立在葡萄园上，并通过葡萄收获后不断演绎直至葡萄酒灌装，酒是一块土地的韵味及风格的表达。
碧昂斯皮诺酒窖 新的酒窖建造于1991年，分为酿造部、灌装部及储藏部罪块践卷牛轻块仍。酒窖的酿造工艺结合了传统工艺及现代的技术创新:不锈钢桶，灌装生产线，恒温温控技术，先进的果实酿酒技术，斯拉夫尼亚橡木桶(225升的小橡木桶及1000升的大桶)。更富贵的是酒窖拥有一支深谙保持葡萄特色的酿酒工人队伍。
皮埃蒙块食与线特，意大利制造的门户
皮埃蒙特是意大利西北部的一个大区，其葡萄酒酿造业历史悠久地位重要。皮埃蒙特意为"在山脚下"，从这里可以看出他的地理位置。皮埃蒙特的一部分被阿尔卑斯山脉所覆盖，而另外一部分金顶能金结，被来自利古利亚海的热风从南面吹拂。这使得皮埃蒙特的气候非常减何权宜人，适宜种植葡萄。几个世纪以来，葡萄和葡萄酒成为皮埃蒙特人文化的一个组成部分。葡萄酒一直是该地区历史和文化的代名词。皮埃些刚毛星化义处数几器蒙特酿造葡萄酒的历史可以追溯到公元前10世纪。进来皮埃蒙特的葡萄酒生产更趋向于原产地保确属护酒，会更加注重质量。现在，皮埃蒙特共有16种法定产区保护酒(DOCG)和41种法定产区酒(DOC)。皮埃蒙特的葡萄酒产量非常大，该地区的人们每天都为此劳作，不断加深着他们与土地和葡萄园的联系。队长目前皮埃蒙特正准备为他的葡萄园和梦幻般的风草哥士清误夫倍居伤复培景申报联合国教科文参艺受孙续通组织的世界人类文化遗产。
土壤贝壳和化石:皮来空入染谁倍行城这县埃蒙特的沧海大地变迁
500万年以前，大海一直延伸到阿尔卑斯山下在皮埃蒙特很多地方直到今天依然可以看到多种海洋生物化石:贝壳鳁鲸等等，特别是在朗格和reoro地区的丘陵上更为常见，该地区的土壤粘土量较大，既有红色的土壤也有含沙量较高的白色土壤，所有这些土壤实际上非常适合葡萄的种植。
"大地之舌"，出产高档红酒的丘陵地区
Le Langhe，意为"大地之舌"。这是一片种植葡萄的丘陵地区。塔那罗河，以及利古利亚亚平宁山的溪流穿行其中这里有千万倾葡萄园，周围是带有塔楼和城堡的中世纪村庄，其海拔高度可达950米。"大地之舌"的精华是:阿尔巴市(ALBA)，它以白松露闻名于世，盛产高级红葡萄酒，其中包括用名为"雾葡萄"(Nebbiolo)酿制的Barolo和Barbaresco。此外还有一些新成长起来的种类，例如:dolcetto di diano d'alba，barberad'alba，nebbiolod'alba。
葡萄酒的"地下殿堂"
在皮埃蒙特的丘陵之下，还隐藏着他的灵魂:一个由古老酒窖，地下通道组成的密集网络，他们分布在langhe和roero这些地方，很多酒窖都是完全手工建成，有的规模较小，被当地人称为"小山洞"，正是在这大大小小的酒窖中，千百年来人们窖藏着各类佳酿。碧昂斯皮诺酒庄(BIANCOSPINO酒庄)就位于朗格的核心地区阿尔巴(alba)市。
"好酒是种出来的，而不是酿出来的"，技艺精湛的酿酒师固然重要，但是能否酿造出品质一流的葡萄酒在很大程度上取决于葡萄的种植。碧昂斯皮诺酒庄始终致力于有机农业，每个生产环节都受到严格控制。从耕地的筛选到高度专业化技术的应用，经过这一系列的过程，才会得到耕种许可，且规定只能施有机肥料。这种方式确保了对大自然环境的高度尊重，这不仅是为了产品的质量，也是为了人类自己。在碧昂斯皮诺酒窖里集结着传统与现代的葡萄酒酿造技术，酿酒的技术一直完全遵守着生物学的加工标准。我们所有的产品，散发着自制好酒的气息。在环保意识越来越强的21世纪，生态种植已是大势所趋--用一种干净环保的耕作方式来管理土地和葡萄园，更能生产出优质的葡萄酒。
意大利西北部的皮埃蒙特(Piemonte)便将生态种植的理念淋漓尽致地发挥在了他们的土地上，精心地呵护着这片葡萄园。皮埃蒙特大区的葡萄酒酿造历史最早可以追溯到罗马时代，早于波尔多一千多年，所酿酒用的葡萄几乎全都是土生品种。碧昂斯皮诺酒庄作为该区的旗舰酒庄，始终秉承着祖先纯手工的酿酒传统，并严格按照自然生态学执行，在零污染食品的评定上，碧昂斯皮诺葡萄酒的酿造严格遵守当地的法定标准。
那么到底什么是生态种植呢?碧昂斯皮诺酒庄采用天然肥料，酒庄管理者尽量发挥葡萄园中自然生态圈的妙处，使得植物、动物以及土地达到一种完好平衡的状态。葡萄园中的每棵葡萄树都有专业技术人员负责精心跟踪管理，以确保葡萄酒原料的品质完美。其中，娇贵的纳比奥罗(Nebbiolo)葡萄占据酒庄种植面积的45%左右，平均树龄都在40年以上。
在葡萄酒的酿造上，碧昂斯皮诺酒庄的葡萄更是全部由人工采收，不好不采，并采用天然酵母进行发酵，二氧化硫的使用量尽可能低，完全遵守严格的生产零污染葡萄酒酿造法。
值得一提的是，酒庄的管理者还在尝试着另一个不寻常的计划:将葡萄酒发酵过程中产生的大量二氧化碳充分利用起来，将它们转换成小苏打用于其它产品的生产中，比如牙膏、除味剂等。
在如此严格的法定标准下，碧昂斯皮诺酒庄的葡萄酒在全世界赢得了肯定和荣誉。传统与创新的结合不仅体现在酒瓶典雅大方、独特的设计上:也体现在酒庄始终如一地坚持生态种植与传统酿造上。
第50届意大利国家葡萄酒评比展览金奖。
酒庄荣誉 2011年《Decanter》(品醇客)专业酒瓶杂志-最佳推荐奖1项。
2011年《Decanter》(品醇客)专业酒瓶杂志-金奖1项。
2012年《Decanter》(品醇客)专业酒瓶杂志-金奖3项。
2012中国葡萄酒及烈酒比赛-金奖2项。
2012中国葡萄酒及烈酒比赛-银奖1项。
2013年《Decanter》(品醇客)专业酒瓶杂志-银奖1项。
2013年《Decanter》(品醇客)专业酒瓶杂志-铜奖5项。
2013年中国环球葡萄酒及烈酒大赛-双金奖1项。
2013年中国环球葡萄酒及烈酒大赛-金奖5项。
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