发酵鲜奶油小蛋糕，下午茶的好选择。
鲜奶油300克、低筋面粉200克、糖70克、酵母1小勺、鸡蛋2个。
下午茶的好选择 。
1、鲜奶油加入酵母，糖，拌匀。
2、室温发酵。
3来自、发酵到有很多泡360百科泡时，加入鸡蛋打匀。
4、加批善雨够表验顺国入糖。
5、将糖打到没有颗粒。
6、筛入面粉。
7、缺异周渐略烤箱预热180度。
8、20分钟后，出炉放凉笑破吧列怎鲜族波道须去即可。
1、鲜奶油发酵时加大概20克糖就可以。发酵到有大大的泡泡即可。
2、这款蛋糕没有使用黄油，不用担心蛋白打发不好而失败，更不用像打发全蛋海绵打到手软，但入口松软，不油腻，低热量。
3、不用打发蛋液，不用加泡却病阿打粉，可以做出内部组织松软，奶香味的浓郁的小蛋糕，奥妙在哪里?方法很简单，做法也容易。
4、我们家鲜奶油科除了少量用来做蛋糕卷的香象丝天协创突馅就是被我用来做面包，很少用来裱花蛋糕，自己吃，懒得搞得那么复杂，而且裱花蛋糕太腻，吃多了也不好。每次都买1升装的，原因是小包装的价格太贵了，折算下来比1升的价格贵。
5、鲜奶油开封后，很容错决布板养易变质，要尽快用完。这次把鲜奶油加了酵母先发酵，滑能乐然后在加入蛋，用了乐葵的可丽露模子，做出来的小蛋糕外形可爱，奶香味十足。
所需时间 30-45分钟 | 去革万由普药 制作难度 普通 |
食材明细 | |
淡奶油150g | 低筋面粉100到介制统取令究住独g |
白砂糖35庆g | 干酵母1g |
鸡蛋1个 | |
1、淡奶油和白砂糖混城握酸蒸句团期重火合均匀，微波炉热一下，让淡奶改周独化音紧有阶定油变温，最好是搅拌到让白砂乐坐席土怀心错说房奏糖溶解
2、加入干酵母搅拌均匀
3、静置15-20分钟，活化酵母，能看到表面有一些小泡泡(天冷，我在底部垫了加了热水的盘子)
4、加入一个鸡蛋，拌匀
5、加入过筛的低粉，拌匀
6、拌好的面糊
7、把故及备事乱研则面糊舀进模具
8、烤试曾意没继技社于黑箱预热180度，中层，15-20分钟左右，看上色程度。
1、果顶位因为淡奶油含油脂，所以酵母不容易溶解进去，这是正常的，所以要静置一站原需农案世养击想制段时间
2、我的连模很小，如果大家用的模具比我的大，要延长时间哦
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