，国家中式烹调高级技师，国家名厨，江苏烹饪名师，国家高级营养配餐员，全国餐饮业来自行政总厨，屈浩烹饪学校高级讲师，首都保健营养美食学会特邀理事，中国名厨协会高级会员，中国酒店优秀训导员，国家名厨编委会荣誉委员，现任北京心怡和缘餐饮管理有限公司总经理，北京大学会议中心中关新园餐饮部和园主题餐厅、中关新园壹号怡园餐况意厅(四星)中餐出品总监。
陈义洪，男，汉族，1975年6月生，江苏扬州人
擅长淮扬菜、创意江南菜创新研发，融会贯通，敢于创新，代表菜品有分子南瓜球配越式春卷、阿洪巧制羊腩、红烩美国牛仔骨配醉美人、双黄鱼圆配养生竹燕窝等。
获得全国餐饮业行政总厨岗位资格认证证书、大董中国意境菜结业证书。
被评选为北京大学年度先进管理者。
世界之友杯热菜、凉菜特金奖。
首届全国创意中国菜烹饪大赛热菜金奖。
首届全国创意中国菜烹饪大赛凉菜特金奖。
第四届全国中餐技能创新大赛热菜特来自金奖。
第四届全国中餐技能创新大赛总决赛中餐技能创新优秀厨师奖。
摘得北京BTV《食全食美》金勺奖。
曾为中央广播电视大学音像出版社录制教学VCD主讲，介绍及教授20余道精品上海菜，并在全国各地出版发行。曾多次协同师傅、国内厨界大师名师同台展示厨艺和接带国内外重要领导人用餐，并带队参加第六届中关村国际美食节大型展台布置，获得团体大奖。
360百科2013年4月在国家名厨征集评选中被授予2013"国举家名厨"称号，并被选达括呀诗板酒促王取故入中华人民共和国剂采确料《国家名厨》(第二卷)。
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