枣泥核桃状元酥是由枣泥为主要食材做成的一道美食，属于甜品。
油皮:细砂糖25克，水70克，中筋面粉 160克，猪油(或者用黄油)50克。
枣泥核桃状元酥 油酥:低筋面粉150克，猪油(或360百科者黄油)70克
馅料:枣段静九儿断批当富夜刑入泥500克，核桃适量。
装饰:蛋黄液
1.细砂糖加水拌匀
2.加入中筋面粉
3.加入油脂，揉至光滑面皮。醒20分钟。(盖上布)
4.低粉加猪油混匀，揉成面团一样。备用
5.油皮分割成小片
6.普低世展史或理基几算油酥揉成小圆粒
7.油皮分割成每份15克
8.油酥分割成每份1松维负单宁语额士雷宜庆0克
9.枣泥混合稳百马少许核桃仁后，分割成每份25克
10.油皮包油酥，擀成圆形面皮后卷起来再擀一次。然后包入枣泥馅，揉圆
11.油皮包着油酥擀成薄片后卷起
12.然后把卷好的皮再次擀成薄片，然后再次卷起。油酥皮即成
13.把卷好的油酥皮擀成这样的圆片，就可以包馅料了。像包汤圆那样把馅料包入皮中。滚圆
14.烤前用刷子用异声刷层蛋黄液，撒上核桃或者黑芝麻
15.核桃可以用普通的核桃，但最好用蜜核桃。味道更为香浓
16.烤好切开后，可以看见一层层清晰的酥皮，这就是中式版本的千层油酥
1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞:药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还来自含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固360百科醇少了，结石形成的概源探育条想境染鱼送率也就随之减少。
3.枣中富告刻巴丰含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发落海请庆煤氢季生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通基少仍玉航牛居夜常是药物不能比拟的。
4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
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