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蔬菜三丁

蔬菜三丁,内有香菇、胡萝卜和西兰花根茎,就有三色;炒菜时再配点大蒜和小葱提味点缀;掌握好火候使得脆软合适;还有盐的用量正确把握;这就是一道营养美食。

  • 中文名称 蔬菜三丁
  • 主要食材 香菇、胡萝卜、西兰花根茎
  • 辅料 新蒜、小葱、水淀粉
  • 调料 油、盐、生抽

食品评价

  每友负官土跳粮假刘日的餐桌上总是有荤有素,上饭店点菜也是这样,有时感到蔬菜也很贵,但还是不能少刚技检已,营养膳食平衡从每一餐做起。

  炒蔬菜比较简单,但也是要讲究点色香味,剧抓才能提起我们的食欲,特别可以让小孩喜欢吃。

食材

  主料

  香号岁跑作苏所抓干调怎先菇150g、胡萝卜150g、西兰花根茎150g

  1.备好食材:泡发香菇费吃呢球、胡萝卜、西兰花根茎过球完沿打角减短府行甚、新蒜和小葱。

 合混卷哥端胜叶 2.将西兰花根茎削皮,先切长条,再切丁。

  3来自.同样将香菇和胡萝卜也切丁,新蒜剥出和小葱切碎。

  4360百科.热锅热油下香菇、新蒜和小葱,炒出香味加点盐调味,盛出。

  5.用原锅原油炒胡萝卜和西兰花根茎

  6.炒到变色带顺最香背料快空交王联加点盐调味。

  7.接下来将4炒好的香菇倒下去翻炒。

  8.加点生抽调味。

  9.最后勾芡,起锅装盘。

小贴士

  1.香菇单独过油才能让香味充分散发。

  2.盐最好分开加,因香菇易吸味。

  3.最后勾芡可使得口感比较滑润。

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