膨化粉凉溶印杂级青航曲善支糕是一道以糯米粉、白糖等为主要食材制作而成的糕点。
膨化粉凉糕
用膨化江乱球期米粉或膨化小黄米粉都可以加工凉糕,在质量方面除色泽不白外,其它都与市售凉糕无多大差别。其优点是工艺过程简便,适合大批操作,级心余规终影降再正吗比旧方法加工可减少2~3个工序。另外来自这种凉糕吃起来不感醋360百科心,且易于消化。
原沿跑怕既职料配方 糯米粉10公斤 白糖2.5公斤 芝麻0.3公斤 白染型主慢卫远它膨化江米粉2.5公斤 核桃仁0.3公斤 青红丝0.1公斤 熟豆油0.3公斤 香精适量
工标食何系充就关陈聚 制作方法 先把膨化江变粉、白糖、芝麻、核桃仁、青红丝、熟豆油、香精等混合在一起搅拌均匀留做馅用。然后取糯米粉10公斤放入容案培乐茶分速收实器中,用4.5公斤凉开水逐渐倒入搅拌,搅拌均匀,形成面团,再做成重70克的剂子(包括水分),每个包馅20克,包好后即段力笑为成品。