当前位置:首页 > 百科

三魁

三魁镇是泰顺县域中部的商贸强来自镇和交通重镇功景检混拉,地处通衢,省道分泰线贯镇而过。

  • 中文名 三魁镇
  • 行政区类别 镇
  • 所属地区 浙江温州
  • 地理位置 泰顺县域中部的商贸强镇和交通重镇
  • 面积 63平方公里

  三魁镇是泰顺县域中部的商贸强镇和交通重镇,地处通衢,省道分泰线贯镇而过。因境内赵洋、西岙、牛顶尖三峰高耸,故地名三魁。全镇总面积63平方公里,辖26个行政村,1来自个居委会,总人口2.3万人,党督客思员723名。200360百科2年全镇实现工农业总产值4661.11万元,农民人均收入怀圆逐2845元。

  近年来,三魁镇农业结构战略性调整步伐加大,建成卢梨高山蔬菜示范基地和官洋特种动物养殖基地。2002年卢梨高山蔬菜基地和甜椒产品被市政府认定为"放心农产品基地和放心农产品",并被县委确定为"一学两带示范基地"。三魁商好鲁每胞条案业发展较早,在明代即初步形成销社换检呼笑束将营岗店(小街)。近几年来,通过规范和拓展市场、办好集市等增强对周边亚委赵用素奏之宪整地区的辐射,进一步巩固和鲜次庆吧阻位灯加强了三魁作为传统商写圆苏息困顺续操贸强镇的地位和优势。三魁异地就业人员众多,2002年长年外出就业人员达4431人,实现收入1415.5万元图植拿回

  三魁境内旅游资源丰富。古廊桥有薛宅桥、刘宅桥、永庆桥等;古民居有张氏九榴等;古寺庙有卢梨崇教寺等,自然风光有刘宅百丈瀑、三折瀑等。

  三魁文教卫生事业较为发达。镇内有洋续云在入般利学宣泰顺第二医院、泰顺第三中学等。三魁镇第一小学2002年获得"省级文明单位"称号。随着三魁高级中学、三魁第二小学立项兴建,三魁将成为我县的教育强镇。 三魁镇每年的元宵节"百家宴"甚是有名,泰顺县钢山款尽温女旧掌所跑元宵节百家宴是一项独特又古老的闹元宵习俗,由最初的"做春福"发展而来,是慢重与祖一种在族人内部举行的祈祷仪式,其目的是"聚宗亲,商族事,祈丰收,保平安"。始于北宋时期,至今已有970多年历史--相传南宋时,三魁镇张宅村先人为躲避战乱,从河北清河逃难到此,张氏先人在每年正月十五元宵节这一天一起同饮团圆酒。"百家宴"的前身为"祠堂酒",范围仅限于当地本家聚集一起共进午餐。渐渐的,后来逐渐演绎为联谊性质的聚餐--百家宴。据称在明清时极为流行

  对于祠堂酒,这在浙闽一带民间是再普遍不过了。每个姓氏,每年均有一次或空光两次的祭祖,之后都会在祠堂里办几桌酒席以供族人聚聚。只是参与人员始终局限在本族之间,一般地外姓人也不会主动介入,规模陆识胡置李也就几桌十几桌而孙查岩袁青伯息脸写乙已。但泰顺百家宴的特殊即在此处--外姓人加盟了这个"酒会",而且规模逐年上升。此次百家宴上,坐在张宅祠堂里吃饭的已不尽是张宅张氏的族人,也不全是三魁的本地民众。根据安排,当天张氏宗祠的大院里安排了来自泰顺县及其他地方的单位、部翻愿线否门的嘉宾,当地人基本上坐在沿街一字摆开的席位上洋术范为善苗货线角段了。

  "百家宴"三个字是如今使用频率极高的一个概念。你如果在互联网上进行相关搜索,即可跳出一串相应的结果,也就是说在全国其他地方,均有类似的大规模宴会。如云南省西双版纳傣族自治州景洪市勐罕镇曼春满村的村民,在2007年8月3日,准备了150多桌饭菜供乡亲们享用。据报道,此地的"百家宴"过去用来调解各村寨之间的矛盾,如今已成为各村寨增进交流和友谊的盛大聚会。今年2月4日,《重庆晚报》报道了江津中山古镇的千米老街摆起百家宴,数千人同吃团年饭,共祝来年风调雨顺、五谷丰登、国泰民安。报道称,从2006年起,中山古镇在春节前夕都要举行一场大型团年饭--"千米百家宴"。

  对于张宅这个习俗的来源,从新编的《泰顺县志·岁时习俗》一节及该县使用较为普遍的老县志《分疆录》相关章节中,均未找到对应的说法,叶大兵所著的《温州民俗大全》中也未见其影子。用当地有关人士的话来解释,那就是泰顺民间的很多东西都是养在深闺人未识,像廊桥、木偶等。可见泰顺民间文化蕴藏丰富多彩。

  行花年

  由古至今,百家宴活动内容越来越丰富,但该终没有脱离举办活动最根本也是最重要的内容,举行盛大的典礼祭拜地方神祉陈十四娘娘和木偶戏神王乞佬。

  举办百家宴之前,当地人还要祭祀张宅祠堂附近临水宫的陈十四娘娘,所以对祭祀用的糯米酒与猪有特殊的要求。据张宅村委会副主任张积昨介绍,用于酿造糯米酒的稻谷,是不可选择路边的稻田来种植,而是选择相对较为偏僻的山田。此外,在整个稻谷的生长期中,不允许施肥、喷药、除虫,而是顺其自然。用现代流行的词语来表达,那是地道的绿色食品。采用这种糯米酿造的酒,酿造人自己不允许事先品尝;对于猪的饲养,也有相当严格的规矩,首先必须选择经过阉割的公猪,第二,猪仔在饲养的过程中,不可使用饲料进行喂养,而是吃一些菜或米糠。这两样为来年祭祀所用的供品,由专人负责,一年一养或一年一酿。在当地人看来,只能这样才显得圣洁,才能用以祭祀。不洁的东西来敬贡神灵,在民间那是天大的不敬!

  今年是三魁临水宫福首们的一个行花年。行花年是当地民众的称呼,其起源或来历尚未得到考证,但这样的年份在当地福首们的心目中,是相当被看重的,因为这一年,他们不仅要举办隆重的"花树"来向陈十四娘娘还愿,还要将10年前由抓阄产生的福首们进行一次轮换。这样的抓阄,十年才有一次。

  由于本次百家宴考虑到电视直播在时间上统筹安排,十年一度的福首"换届"仪式被提前了。记者事后才获知,因此错过了。据张积昨介绍,行花年的福首"换届"这项议程,以前都是在元宵节过后的正月十六晚上,由本轮筹办百家宴的福首们请大家吃饭,然后通过抓阄方式,产生下一个"十年"期的新福首。这次共新产生了400名福首,每40名负责一个年度的百家宴等事宜。张积昨称,大家都会以抓到阄成为新福首而高兴,对于没到抓到阄的人,会是很失望的。失望归失望,即使当不了福首,他们还是会积极参与来年的事宜,况且每位福首来年都得带上8个帮手来操办百家宴。

  从张宅村委会副主任张积昨处了解到,对于百家宴来说,福首们是这场宴席的筹办人,对于陈十四娘娘出巡踩街,他们则是充当轿夫。当然,在抬佛像前他们是必须净身,换上洁净的衣服。祭祀时他们是主要的参与者,他们的名字将在祭典上从头到尾多次被道士念及。这也是福首们的权利。在他们看来,这样会获得神灵的佑护消灾,家人在来年也将平安吉祥。这是他们的良好祈愿。

  陈圣母

  临水宫的陈十四娘娘是民间传说中的神性英雄,因为善于"医病、除妖、扶危、解厄、保胎、送子"等善举,护国佑民,功德无量,圣迹远播福建、浙江、江西、广东、广西、台湾和东南亚等等许多地方,广为传诵和崇拜。

  据了解,陈十四娘娘在泰顺境内的传说是:观世音天庭斗法导致两根白发,下界化为雌雄二蛇为害人间,手指上渗出三滴血化为红雨降临陈家,于是陈十四出生。陈家世代习茅山道法,百姓恳请陈家出山收伏蛇妖,陈因患病难以成行,遣二子法通、法青降蛇,法通被蛇公吞食,法青幸免逃归。南极仙翁荐陈十四至庐山学法,三年后学成归来,陈十四手持庐山镇山牛角,经过多次斗战,终于除灭了蛇妖。期间陈十四由于在降妖过程中,多次触犯"天条",廿七岁阳寿便终。于是在民间获得了众人的拥戴。

  在元宵当天举行的出宫踩街游行过程中,当地的善男信女甚是虔诚,她们持香列队相迎不说,佛像每到一处,人们放鞭炮烟花。记者跟随游行队伍才几分钟,手中的相机便布满了鞭炮烟花爆炸后的灰尘。游行队伍中的华盖下,不少男女手持香把拼命往华盖下挤。佛像边上更是挤满了人。大家似乎觉得与神灵挨得近一些更近一些,更能得到她的佑护。

  泰顺特产 泰顺有许多特产,如:茶叶,婆饼,烟熏腊兔等。泰顺产茶环境得天独厚,茶园多依山傍林而建,其土壤、水、大气洁净无污染。茶树长期受云雾笼罩,漫射光照时间长,山区昼夜温差大,芽叶生长时间充裕,持嫩性好,内含物积累丰富,所产茶叶香气高爽,滋味鲜醇,风格独特,自然品质优异,古以"黄汤"、"白毫银针"著名,现以"三杯香"、"雪龙"享誉。"天坛"牌特级珍眉获得世界第25届食品博览会金奖,"三杯香"、"承天雪龙"等名优茶,深受茶叶专家和广大消费者好评,屡获国际国内名茶评比大奖。产品销往全国20余个省市和出口德、美、日等国家,主销区在杭州、苏州、上海、北京、温州等大中城市。

  泰顺特产---梅花鹿

  三魁镇现有养鹿场三个:1、浙江省泰顺县劳务养鹿场,属集体企业,建场於1982年;2、金钟山养鹿场;3、曲尺潭养鹿场。全镇年产鹿茸角750斤,干鹿茸片250斤,并供应梅花鹿种。鹿产品质量可靠,价格合理。

  泰顺特产---官洋黑豚

  官洋黑豚产自三魁镇官洋特色养殖示范村,是一种集野味、滋补、药用于一体的食草动物。其产品无污染,是一种纯天然的绿色、第四代自然功能食品。

  营 养 价 值

  黑豚富含人体所必需的17种氨基酸和铁钙磷等多种微量元素,是老少、孕妇、病后体虚理想的营养、滋补保健食品。

  食 疗 功 效

  对胃病、冠心病、高血压的病患者具有明显的食疗效果。还含有抗癌物质锌、硒体内所需的有效物质。

  (在2000年、2001年中央二台、四台也作过专题报道)

  泰顺特产---官洋绿头野鸭

  三魁镇官洋特色养殖示范村驯养的绿头野鸭具有野味香浓,肉嫩而鲜美,瘦肉多。其肉情甘、凉无毒,平胃消食,是一年四季的滋补佳品。

  该野鸭富含人体所必须氨基酸和蛋白质,以及微量元素,其中赖氨酸和亮氨酸、天门冬氨酸等对健全肌体发育有较高的价值,其含量比一般家禽高30% ;亮氨酸和异亮氨酸的含量为一般家禽的二倍以上。肌体中丰富的谷氨酸又决定了野鸭肉的鲜美无比。

  泰顺特产---泰顺婆饼

  凡是到过泰顺的人,一定都会对具有山城特色的的风味小吃--婆饼,留下深刻的印象,而提起山城做婆饼的人,不能不提到徐世跃夫妇,迄今为止,夫妇俩在城关环城路上开的这家婆饼店已经15年了。

  做婆饼讲究好几个因素,比如说火候、馅料和饼皮的厚薄,无论哪-环节做的不到位,都无法体现出婆饼真正的滋味。为了保持婆饼的口味,徐世跃夫妇煎婆饼用的都是用木炭或是木柴。他说用木柴虽然不象用煤气那么省事,但是口味会更好些,因此只要大家喜欢,自己也就不怕麻烦了。

  如今,经过十几年的不断摸索,徐世跃夫妇做婆饼的技艺也越来越好。在他和妻子的言传身教下,家中的女儿、儿媳、女婿都掌握了做婆饼的技术,同时他们还带出了三个徒弟,也已经在城关的其他地方开起婆饼店。说起山城的婆饼,徐世跃夫妇满怀信心地告诉记者,这是泰顺的特色小吃,今后还要更好地把它做好,传承下去。

  泰顺特产---鳟鱼

  鳟鱼一般栖息在比较凉的淡水中,尤其是湍急的溪流和较深的池塘里。原先主要产于北半球,现在被广泛地引入世界各地。它们的食物主要是昆虫、小鱼和它们的卵以及甲壳类动物。鳟鱼在春天和秋天产卵,雌鱼在河底砂砾层中挖出洞来,然后把卵产在洞里。那些栖息在海中的鳟鱼这进修也会返回内河产卵。卵孵化的时间大约是2-3个月,刚孵出来的小鱼苗离开洞以后,依靠浮游生物为生。

  由于鳟鱼是许多人理想中的垂钓和食用鱼,世界各地每年都大量捕捞,因此,全世界大多数野生山海鳟、山鳟等鳟鱼都数量锐减,陷入濒危状态。

  泰顺特产---鹧鸪

  鹧鸪又名石鸡,飞龙,是一种集野味、观赏、保健、药疗为一体的珍禽新品种。鹧鸪生长快、繁殖力强、肉厚骨细、味道鲜美、脂肪少,且具壮阳补肾、化痰下气等药性作用,含有抗癌物质和硒体内所需的有效物质,促进体内正常分泌代谢,增强免疫力,调节机体功能,对促进营养不良和病后体虚有良好的滋补作用。含有促进儿童智力发育被誉为"脑黄金"的牛黄酸。

  泰顺特产---石蛙

  石蛙的学名称棘胸蛙,又名石蛙的学名称棘胸蛙,又名石坑,石鸡,石坑我们泰顺蛮讲叫"石冻"。主要分布在我国南方诸省的深山密林的山涧溪流中,长期以来处于野生状态。

  石蛙是我国最大的食用蛙,其腿肥壮,成蛙体重250-400克,最大的可达500克以上,一般商品蛙达150克即可上市。石蛙肉质鲜美,清凉滋补,富含高蛋白、多种维生素和矿物质。据《本草纲目》记载"有滋补强壮功效,主治小儿痨瘦,疳疾,病后虚弱等",具有补虚损、解热毒、驱痞瘦、化毒疮之功效,所以石蛙具有很高的食用价值和药用价值。我国人民食用石蛙的历史悠久,被人们称之为"食之长寿、药用化疮"的珍贵野味。

  泰顺特产---鸳鸯梨南瓜

  属观赏型南瓜。梨形小果,果实底部为深绿色,上方为金黄色,并有淡黄色纵纹相间,呈现明显黄绿双色果。果径4-6厘米,果高8-10厘米,单果重100克左右。座果力强,连续结果性好。

  泰顺特产---竹木制品

  浙江省泰顺县司前竹制餐具厂创建于1988年,座落在风景优美的国家级生态县泰顺境内。自创办以来我们立足浙南丰富的竹木资源,以生产竹木工艺为主,同时兼营碗具、茶具、酒具、花瓶、果盘、花篮、果菜篮等竹木日用品,产品以达500我品种。产品除行销大陆外,75%远销日本、韩国、新加坡、马来西来、台湾等20多个国家和地区,深受国内外客户的好评。现已挤身全国最大、品种最齐全的竹木制品厂家之一,缔造着一个竹木制品的神话王国。

  产品:司前竹制餐具、有色烤印筷、缩花筷、刻花筷、彩虹筷

  泰顺特产---烟熏腊兔

  泰顺为浙江国家级生态示范区,是著名的廊桥之乡、茶叶之乡,古廊桥、古村落保存完整,山清水秀,无工业污染。 腊兔采用山区农民青料饲养的肉兔经特别烟熏而成,兔身焦黄外观好,肉质鲜嫩,并有烟熏后特有的焦味,无腥味。 在当地,烟熏后的兔肉加如笋干佐以黄酒、醋、辣椒做菜,味道极其鲜香,适合在酒店、美食世界等餐饮场所以特色菜推出,满足现代都市人对农村健康、绿色、特色美味的追求,亦是馈赠亲朋好友之佳品。

  泰顺特产---雪龙茶

  雪龙茶产自中国生态示范县、中国茶叶之乡--浙江泰顺。雪龙茶精选一芽一、二叶初展鲜叶为原料,采用机械和手工相结合,精心炒制而成。其形似龙井,以香高味醇、清汤绿叶而驰名中外,是中国名茶之一。雪龙茶多次被中国国际茶博览会、农博会评为"金奖"和"国际名茶奖",一九九九年荣获IMO国际"有机茶证书"。

  功能:增强人体血液循环,提神醒脑,消食除腻,减肥利尿,延年益寿。

  用量及冲泡:每天三杯,每杯2.5克,用80度开水冲,冲泡5分钟后饮用,每杯可冲泡三次。

  泰顺特产---铁观音

  "铁观音"是名茶的雅号,也是"乌龙茶"的总称,此种茶叶既不同于发酵茶(红茶),又不同于青(绿)茶,她有红茶的醇厚,绿茶的清香,兼有兰花香韵,是我国三大茶类之一的半发酵茶。

  茶叶之乡的泰顺,曾有过生产"乌龙茶"的历史,在上世纪五十年代初,由于计划收购价格,闽高浙低,悬殊较大,在一时无法解决的情况下,只好停产,"乌龙茶"的生产工艺也随之被"隐匿"起来。五十多年后,这一古老的名茶,在茶乡人民经过多年研究和努力发掘,终于又重新焕发青春,投入了批量生产,并随今年春茶上市见新,与消费者见面。

  新装"乌龙茶"的代表品种,就叫"铁观音",她是我国十大名茶之一。加工出来的成品茶,外形头似蜻蜓,尾似蝌蚪;绿叶朱红镶边,叶平而纹细;叶条壮实,而肉质肥厚,置于手心,凝重似铁,形美似观音合掌。民间传说,"乌龙茶"进贡时,被乾隆皇帝赐名为"铁观音"。

  "乌龙茶"的生产,除因泰顺县地处洞宫山脉南部一带,山地广阔,岩岩壑壑,山峦连绵,云雾缭绕,地沃水丰,气温适宜等天然

  泰顺特产---高山云雾茶

  高山云雾茶系我国十大名茶之一,始产于汉代,已有一千多年的栽种历史,宋代列为"贡茶"。

  高山云雾茶以"味醇、色秀、香馨、汤清"而久负盛名。畅销国内外。仔细品尝,其色如沱茶,却比沱茶清淡,宛若碧玉盛于碗中。若用幕阜山的山泉沏茶焙茗,就更加香醇可口。

  风味独特的云雾茶,由于受高山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡,含单宁,芳香油类和维生素较多等特点,不仅味道浓郁清香,怡神解泻,而且可以帮助消化,杀菌解毒,具有防止肠胃感染,增加抗坏血病等功能。

  赞美高山云雾茶云:"高山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法"。

  泰顺特产---天然山珍

  山友牌系列天然山珍,均采用国家级生态县境内野生野长的天然野菜为原料。返朴归真,营养丰富,含有多种维生素,粗纤维及人体所必需的营养成份。本系列产品在传统加工工艺基础之上利用再现代微波技术精制而成。炒、熘、凉拌或佐以各种火锅,味道鲜美。

  产品:菜花、大刀豆、皇帝豆、葫芦片、芥菜

  泰顺特产---木偶

  泰顺地处浙南山区,素有"木偶之乡"誉称,根据早年在宋代就有木偶戏,迄今已有600多年的历史。据近年发现的一批元末清初古木偶头考证,泰顺木偶戏与温州南戏有着前四万两的内在联系,其唱腔及剧目同南戏几乎同源,它是浙南最早传入的剧种之一。

  长期以来泰顺木偶界出现了一些木偶世家及木偶表演家,比较著名的有周德家传木偶戏至今已有13代;黄宗衙家传木偶戏已12代,出现了林守根、曾官遇、吴毛宁、吴方醒、叶继蟾,林守 、黄泰生、吴行瑶、黄宗衙等一批木偶表演家和林圣传、季桂芳、季桂月、林直周等一批木偶雕刻艺人

标签:

  • 关注微信
上一篇:无尽的扫雷
下一篇:云朵妆

相关文章