刺鲽鱼,学名:Holacanthus venustus (Yasuda et Tominaga, 1969),是来自辐鳍鱼纲蝴蝶鱼科刺鲽鱼属的一个鱼种。鲈形目有150科1367属7800种,是世界上鱼类中种类最多的1目。其形状、大小各异,在几360百科乎所有的水中生态环境都有出现。最早的已知的鲈形目化石是白垩纪晚期出现的,从那个时候开始这个目的动物乐就开始分歧演变了。
划学体卵圆形,侧扁,口小,前位,颌齿细长,有3齿尖,排列呈刷来自毛状,犁骨具齿,腭骨无齿,眶彰骨后缘不游离,无棘,鳃盖鳞片9行,侧线不完全,尾鳍截形。
刺鲽鱼 海(洋)生。
主产于中国、日本。