当前位置:首页 > 百科

芝士土豆丝饼

芝士土豆丝饼是一道由土豆、胡萝卜等为主要食材做成的菜品,属于家常菜。调料主要为油、盐、味精等,该道菜通过将食材倒入锅中煎制作而成。

  • 中文名称 芝士土豆丝饼
  • 主要食材 土豆,胡萝卜
  • 分类 家常菜
  • 口味 咸

基本简介

  芝士土豆丝饼

原料

  土豆、胡萝卜、葱。

  帕玛臣芝士、黑椒、生粉、红椒粉。

特色

  高考神菜--打开味蕾,来自考生的能量早餐。

操作

  1、土豆,胡萝卜,葱切丝。

  2、帕玛臣奶酪磨碎。

  3、将土豆丝,胡萝卜丝,葱丝放入容器中。

  4、加入生粉。

  5、加入黑椒,拌匀。

  6、再加入帕玛臣奶酪粉。

  7、拌匀。

  8、油热后,放入蒜口通充充蛋片地,炒出香味。

  9、放入拌好的食材。

  10、煎到底部焦黄色。

  11、翻面煎另外一面。

  12、两面都焦黄色,取出放在晾网上

贴士

  1、生粉的量不必多。土豆本身有粘性。

  2、也可以使用面粉,但是口感没有生粉做的酥脆。

  3、没有加盐,因为帕360百科玛臣奶酪本身就很咸。

  4、翻面时一定要等到底部变成焦黄色再翻,否则容易松散开来。

  5、取出放在晒网上,避免热气把底部的酥脆弄软,影响口感。

  6、这道芝士土豆饼,主要食材是人见人爱的土豆,搭配有"小人参"之称的胡萝卜,调味料选择了帕玛臣芝士,黑椒,吃的时候可以撒些红椒粉,济征剂路女良查零脱钱煤入口酥脆,口感层次丰富,马上叫醒味蕾,打开你的胃,能量从早餐开始。

标签:

  • 关注微信
上一篇:荒凉的碎片

相关文章