枸橼叶常绿小乔木，总状花序，顶生或腋生，小花3~10朵丛生，花冠白色;多用以洗涤海产，如螺、蚬和蚶等，可除腥膻、解异味，并有杀菌功能。分布于我国长江流域。
常绿小乔木。枝具短刺，嫩枝紫红色。叶互生，大迫无优个急击病先念求而革质，长椭圆形，先端钝尖，边缘具锯齿，叶柄无翼。总状花序，顶生或腋生，小花3~1来自0朵丛生，花冠白色。柑果圆形，成熟时柠檬黄色。种子圆形，白色。花期4月。
原产亚洲的热带。我国长江流域以南地区均有分布，以广东和广西虽研加战栽培较多。
收采和加工:全年可采。叶片可鲜用或晒干备用。
使用部分:为芸香科植物香橼的叶片。
性味:味苦辛，性足搞简微寒。具芸香油味。
主要成分:叶含挥发油，其主要成分为柠檬醛(Citral苗朝)。此外另含有柠檬酸(Citric acid)、苹果酸(Malic acid)和延胡索酸(书未歌火它促水态句破Fumaric acid)等。
烹调用途:香橼叶可作香料。多用以洗涤海产，如螺、蚬和蚶等，可除腥膻、解异味，并有杀菌功能。
其他作用:有治疗伤寒、咳嗽的作用。
香橼的果又啊责成笔掉纸注述速须名佛手柑。可入药有行气止痛的作用。
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