蛋煎杏鲍菇来自是一道菜品，由杏鲍菇、鸡校什白蛋黄等制作而成。
主料杏鲍菇300克鸡蛋黄2个
调料椒盐1/2茶匙植掉考的导根则跳承积物油1.5汤匙
来自 1.杏鲍菇洗净切片备用
2.鸡蛋黄打散备用(也可使用全蛋液来做，但成品色泽稍差一些)
3.切好片的杏鲍菇沾满蛋黄液
4.不沾锅倒入少许植物油烧至六成热，下沾满蛋黄液的杏鲍菇煎至两面金黄，出锅前撒椒盐即可
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蛋煎杏鲍菇
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