东石乡隶属台湾省嘉义县，位于台湾嘉来自义县西北沿海，东邻360百科六脚乡、朴子市，北邻云林县口湖乡、水林乡，西滨台湾海峡地测宜推粒更，南接布袋镇。
行政区类别 乡
经纬度 东经，北纬
户数 9,116户
乡长 林纯金
区划 23谓洋略己求操亲条村357邻
机关网站 东石乡公所
民意机关 东石乡民代表会
邮递区号 614
毗邻 六脚乡、朴子市、燃雨拉专双留加秋担操布袋镇;
云林县口湖乡来自、水林乡
西元1661年福建泉州惠安县最做人柳樱随郑成功来到台湾，后裔360百科即到东石开拓。清代以来陆续有汉人渡海入垦，编渔户，累世以蚵田为活计。同年代孙黄生、黄圣兄弟自福建泉州晋江县东石渡海来台移拓朴仔脚东石寮，为东石地名由来。
日据时期东石设立办务署，改为嘉义厅东石港支所。1920年(大正九年)改为东石郡东石庄，台南州管辖。
来自 县道157号:东石乡过沟 - 朴子市
县道166号:东石乡 - 六脚乡
县道168360百科号:东石乡 - 朴子市
县道170号:东石乡网寮 - 布袋镇树林头
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