在赤日炎炎的夏季，适当吃一些冷饮是有益健康的。自己用蜂来自蜜配各种豆类制成的冰糕也不失为夏令易茶病诉因养生最佳饮品之一。
豆有五色，各来自入五脏。豆类食物富有营养，且有保健养生功用。赤豆有清热解毒、排脓消肿的作用;乌大豆有补肾解毒功能;绿豆能消热毒而解渴、除烦;白扁豆调脾和胃、降浊、升清、消暑除湿，能消脾胃之暑，且有止渴止泻之功效;豇豆有利水解毒、消渴之效。各色彩豆与蜂蜜相配，制成的冰糕不加任何化学物质的添加剂，既能消暑解渴又富有营养，是最理想的天然饮料，对咽喉部及肠道还具有防病功效。
将豆(单一或多种)洗净，除去沙石杂物，用凉开水浸泡发开后，连同浸泡水倒锅中煮烂，然后用锅铲压成粥状或放入食品360百科粉碎机打成糊状，冷却后加入30-50%的蜂蜜拌匀，倒在冰盒中置冰箱冷冻室，冻结后即可食用。
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