懒汉鸡蛋，也叫液体鸡蛋、即食鸡蛋，是英国农场数轻盐开主发明的新型鸡蛋，于2009年4月上市。懒汉鸡蛋像牛奶和果汁一样，被装在盒子里，吃懒汉鸡蛋不用敲碎蛋壳。
英国什罗普郡的"奥克兰农场鸡蛋"公司2009年推出了这种即食鸡蛋，经过巴氏际州季突次断命灭菌法的鸡蛋就像牛奶和果汁一样，被装进一个盒子里，想吃的时候倒出来即可。
一盒容量为半升的即食鸡蛋相当于10个带壳鸡蛋，有半升装，也有一升装。即食鸡蛋的保质期为21天，开封后如果放到冰箱里保存，保质期能延长三天。消费者可以用量杯来决定他们到底需要几个鸡蛋。
即食鸡蛋的价格尚未确定，它将在2009年3月举行的伦敦国际食品和饮料展会上亮相，2009年4月正式和英国消费者见面。制造商希望它能成为各大超市的新宠，"我们希望让人们的生活更简便，这种产品在学生中如才呼将有广泛的市场，大量的来自懒人和谋求方便生活的人也会喜欢。"
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